www.newslettery.gofin.pl
NEWSLETTER VAT nr 667 (36)
Newsletter VAT - NEWSLETTERY.GOFIN.PL NEWSLETTER nr 36 (667)
Wtorek, 8 września 2026 r.
Wydawnictwo Podatkowe GOFIN
Informacje i porady z zakresu podatku VAT

Na łamach naszego czasopisma pisaliśmy, że sprzedaż lodów w wafelku lub jednorazowym opakowaniu, na wynos przy ladzie podlega opodatkowaniu 5% stawką VAT. Takie też podejście jest prezentowane w orzecznictwie sądowym (np. prawomocny wyrok WSA w Białymstoku z dnia 1 października 2025 r., sygn. akt I SA/Bk 240/25 czy wyrok NSA z dnia 18 grudnia 2024 r., sygn. akt I FSK 88/22). Niemniej jednak wskazywaliśmy również na odmienne stanowisko prezentowane przez organy podatkowe, zgodnie z którym sprzedaż takich lodów należało zakwalifikować do PKWiU 56 "Usługi związane z wyżywieniem", a tym samym objąć ją stawką podatku VAT w wysokości 8%.

W dniu 3 czerwca 2026 r. na stronie internetowej Rzecznika Małych i Średnich Przedsiębiorstw (rzecznikmsp.gov.pl) zamieszczono informację, że Minister Finansów i Gospodarki potwierdził korzystne podejście do stawki VAT na tzw. lody rzemieślnicze. Czytamy w niej:

"(...) W odpowiedzi na wystąpienie Rzecznika z dnia 29 kwietnia 2026 r. Minister Finansów i Gospodarski potwierdził, że sprzedaż tzw. lodów rzemieślniczych na wynos powinna być co do zasady traktowana jako dostawa towarów opodatkowana stawką VAT 5%, a nie jako usługa gastronomiczna objęta wyższą stawką w wysokości 8%.

To ważna informacja dla tysięcy przedsiębiorców prowadzących lokalne lodziarnie, którzy od dłuższego czasu mierzyli się z niepewnością dotyczącą prawidłowej stawki VAT obowiązującej przy sprzedaży tzw. lodów rzemieślniczych. (...)

Zobacz więcej ciekawych zagadnień w najnowszym numerze:
AUTOPROMOCJA
Abonament 2027: DRUKI Gofin - niezbędne w każdej firmie! Wiele funkcji: Bilans XML, JPK, KSeF! Korzystaj wygodnie! Sprawdź!
VAT w poradach eksperta
Polecane tematy
Najciekawsze wyroki i interpretacje w sprawie VAT
Ustalenie momentu powstania obowiązku podatkowego wymaga od wykonawcy danej usługi prawidłowego określenia momentu jej wykonania. Ustawa nie definiuje tego momentu ani w żaden sposób nie precyzuje, jakimi kryteriami należy posługiwać się dla jego określenia. Przy czym przyjąć należy, że momentem wykonania usługi jest moment faktycznego wykonania wszystkich działań i czynności składających się na daną usługę.
O CO PYTAŁ PODATNIK? Podatnik we wniosku o wydanie interpretacji indywidualnej wskazał, że jest partnerem platformy firmy "A". Jest ona podmiotem nieposiadającym siedziby w Polsce i nie ma w Polsce stałego miejsca jej prowadzenia. Podatnik nabywa od niej usługi pośrednictwa/obsługi platformy. Usługi obejmują w szczególności: udostępnienie platformy i narzędzi partnerskich, dystrybucję podatnika aplikacji w "B" oraz obsługę rozliczeń i poboru płatności od merchantów wraz z ich przekazywaniem podatnikowi "A". Wynagrodzenie "A" z tytułu tych usług stanowią opłaty i prowizje potrącane przez "A" z podatnika należności w momencie zatwierdzania rozliczeń, a także jednorazowa opłata rejestracyjna konta deweloperskiego w "B". Usługi są świadczone w sposób ciągły przez cały okres uczestnictwa podatnika w programie. Świadczenie nabywanych usług nie jest i nie będzie uzależnione od uprzedniego wpływu opłaty od podatnika. "A" pobiera swoje wynagrodzenie samodzielnie, w drodze potrącenia należnych mu opłat i prowizji z podatnika należności w momencie zatwierdzania rozliczenia. Wyjątek stanowi jednorazowa opłata rejestracyjna konta deweloperskiego w "B", która jest płatna z góry i warunkuje dokonanie rejestracji. (...)
AUTOPROMOCJA
Zamów prenumeratę Poradnika VAT i dołącz do 9.500 Prenumeratorów
AUTOPROMOCJA
Reklama
Reklamuj się w naszych Czasopismach, Gazecie i Serwisach Internetowych.
Atrakcyjne rabaty !
Biuro Reklamy:
tel. 95 720 85 50,
e-mail: reklama@gofin.pl

logo GOFIN

Wydawnictwo Podatkowe GOFIN sp. z o.o., ul. Owocowa 8, 66-400 Gorzów Wlkp. tel. 95 720 85 40, faks: 95 720 85 60,
infolinia: 800 162 732, e-mail: sklep@gofin.pl, Sąd Rejonowy w Zielonej Górze, VIII Wydział Gospodarczy KRS 52107,
NIP 599-26-85-818, REGON 211070371, kapitał zakładowy: 10 000 000 zł.
www.gofin.pl | www.sgk.gofin.pl | www.czasopismaksiegowych.pl | www.gazetapodatkowa.pl | www.sklep.gofin.pl

Korespondencja została wysłana w oparciu o realizację zamówienia subskrypcji Newslettera zgodnie z Regulaminem Subskrypcji Newsletterów. Administratorem danych osobowych jest Wydawnictwo Podatkowe GOFIN sp. z o.o., ul. Owocowa 8, 66-400 Gorzów Wlkp.

Wydawnictwo Podatkowe GOFIN
Szanowny Użytkowniku !
Prosimy o zapoznanie się z poniższymi informacjami oraz wyrażenie dobrowolnej zgody poprzez kliknięcie przycisku "Zgadzam się".
Pamiętaj, że zawsze możesz wycofać zgodę.

Serwis internetowy, z którego Pani/Pan korzysta używa plików cookies w celu:

  • niezbędnego zapewnienia prawidłowego działania Serwisów (utrzymania sesji),
  • realizacji funkcjonalności ułatwiających obsługę Serwisu,
  • dopasowania reklam w serwisach społecznościowych,
  • analizy statystyk ruchu i reklam w Serwisach,
  • zbierania i przetwarzania danych w celu wyświetlenia reklam produktów własnych i klientów reklamowych oraz do śledzenia użytkowników, kliknięć i konwersji wyświetlanych reklam.
Pliki cookies

Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z Serwisu, w celu administrowania Serwisem, dostosowania treści Serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania reklamy (dostosowania treści reklamy do indywidualnych potrzeb użytkownika). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika Serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do internetu oraz w Polityce prywatności i plików cookies.

Administratorzy

Administratorem Pana/Pani danych osobowych w związku z korzystaniem z Serwisu internetowego i jego usług jest Wydawnictwo Podatkowe GOFIN sp. z o.o. Administratorem danych osobowych w plikach cookies w związku z wyświetleniem analizy statystyk i wyświetlaniem spersonalizowanych reklam są partnerzy Wydawnictwa Podatkowego GOFIN sp. z o.o., Google Inc, Facebook Inc.

Jakie ma Pani/Pan prawa w stosunku do swoich danych osobowych?

Wobec swoich danych mają Pan/Pani prawo do żądania dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych, prawo do cofnięcia zgody.

Podstawy prawne przetwarzania Pani/Pana danych osobowych
  • Niezbędność przetwarzania danych w związku z wykonaniem umowy.

    Umowa w naszym przypadku oznacza akceptację regulaminu naszych usług. Jeśli zatem akceptuje Pani/Pan umowę na realizację danej usługi, to możemy przetwarzać Pani/Pana dane w zakresie niezbędnym do realizacji tej umowy.

  • Niezbędność przetwarzania danych w związku z prawnie uzasadnionym interesem administratora.

    Dotyczy sytuacji, gdy przetwarzanie danych jest uzasadnione z uwagi na usprawiedliwione potrzeby administratora, tj. dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszania naszych usług, jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług administratora.

  • Dobrowolna zgoda.

    Aby móc realizować cele:
    - zapamiętania Pani/Pana decyzji w Serwisach w zakresie korzystania z dostępnych opcjonalnie funkcjonalności,
    - analiz statystyk ruchu i reklam w Serwisach,
    - dopasowania reklam w serwisach społecznościowych,
    - wyświetlania spersonalizowanych reklam produktów własnych i klientów reklamowych oraz do śledzenia użytkowników, kliknięć i konwersji wyświetlanych reklam w związku z odwiedzaniem niniejszego Serwisu internetowego partnerzy Wydawnictwa Podatkowego Gofin sp. z o.o. muszą mieć możliwość przetwarzania Pani/Pana danych.

Potrzebna jest Nam Pani/Pana dobrowolna zgoda na zapisy w plikach cookies w celach realizacji powyższych celów.
W związku z powyższymi wyjaśnieniami prosimy o wyrażenie dobrowolnej zgody na zapisywanie informacji w plikach cookies przez kliknięcie przycisku „Zgadzam się” lub „Nie teraz” w przypadku braku zgody. Istnieje możliwość skorzystania z „ustawień zaawansowanych” plików cookies w celu określenia indywidualnych zgód na zapis wybranych plików cookies realizujących wybrane cele.